ココナッツサブレ

ほんの少しだけ、バナナケーキを焼く時に上にふりかけてみたかった
ココナッツファイン
使ったの本当に少し　なので沢山使えるココナッツサブレを作りました。

すごい久しぶりに作ったけど、サックサクで香りも良く
記憶していた味より大分美味しく仕上がりました。

暑いうちはあまりバターを消費しなかったけど、
焼菓子を作るようになると、バター飲んでるんですか？というくらい
減りが早くなる。
新しいお菓子というより、自分で作った既存のレシピを使って
何個かの焼菓子、見直しで作ってみよう。