チョコチャンククッキーとストロウプワッフル

焼菓子には大敵の高温多湿のこの頃ですが、なぜか焼菓子が作りたくなる。
いつぞや、お菓子教室でも作った、チョコチャンククッキー

ココア生地にチョコチップがたっぷり入り
チョコ味満載ですが、サクサク食感なので、意外に軽い食べ口です。

ストロウプワッフル
これは生地を直火で焼くので、枚数を作るには結構時間がかかるうえ、
とっても暑いのです。
途中で作ったのを後悔しました・・

中にはさむキャラメルを柔らかめにしてしまったため
はさんだらすぐに割れました・・
わざと割ったのではなく、自然災害です。

これを好んで食べる人がいるのか？
と考えると、誰もいない気もするのですが、たまに作ってみたくなります。