甥2誕生日会

甥2誕生日　本当は5月末ですが、
多分6月1日から学校が再開する→
ということはそれまでに宿題を終わらせなければいけない→
5月30、31日はきっと宿題に追われている　
ということで今日行いました。

稲荷ずしと小松菜のお浸し


アジフライとタルタルソース

タルタルソースは酢玉ねぎを使って作る簡易バージョンですが
なかなか良い味に仕上がります。

ピザ　ビスマルク

先日会社社長と近所のイタリアンに行ったとき、
ピザ　ビスマルクが食べたいなぁと思ったのですが、
品切れでした・・
なので、自分で作りました。
生地は食パン生地を適当にアレンジして。
トマト缶を煮詰めたものを塗って、チーズをのせて焼き、
仕上げに生ハム、ルッコラ、温泉卵をのせて。
他アンチョビ＋野菜バージョンも作りました。

ローストチキン

かなり大きいサイズだったので、一人1本食べた人はいなく、
1/4サイズくらい食べたら、皆もうお腹いっぱいという事で
結構あまりました。
小さい時はこれが好きで余裕で1本食べていたような気がするのですが、
年かなぁ。
若者たちも、ピザを食べてしまったからか、ほとんど食べなかった・・

ケーキは
みかんゼリー＋ナタデココ

チョコ生ケーキ　バナナと苺

カット

ショートケーキ　苺とメロン

今日のスポンジは出来が良く、メロンも丁度良い甘さだったので、
美味しいショートケーキに仕上がりました。

主役は真ん中の人ではなく、左端の人です。
集合

頭も体もそろそろ始動し始めないと、
6月からの生活が厳しくなりそう。
とりあえず、宿題終わらせましょう。