2019クリスマスケーキ

土曜日、今日お菓子教室行いました。
いろいろ忙しく更新滞っていました・・

土曜日クリスマスケーキ

最初の構想ではチョコレートスポンジとチョコクリーム、オレンジ風味のババロア
という結構簡単な組み合わせだったのですが、どんどんパーツを足していき
クリスマスケーキにふさわしい、大作になってしまいました。
何日かに分けて作れば出来ると思いますので、ぜひ作ってみてください。

日曜日クリスマスケーキ

カット

中にチョコメレンゲをかませています。
あると一味グレードアップしますが、なくても良いかなぁと思いますので、
これを作るのが大変な場合、省いてください。

クリスマスケーキ教室もあと一回。
全然年末と言う感じがしませんが、そろそろお節料理の段取りなどを
考えないといけない時期ですね。