抹茶と苺のショートケーキ

4月お菓子教室行いました。

抹茶のロールケーキ生地を焼きまして、セルクルで抜きます。
その上に抹茶生クリームを塗り、苺を並べます。

そしてこれを繰り返し、最後のナッペをして、
生クリームと苺で飾りつけをして完成。
2作品です

今日も試食は四角形にしてみました。

ラングドシャも作りました。

プラリネチョコをはさんで完成。

プラリネチョコがもろいラングドシャの食感を引き立てて
小さいながら、なかなか食べ応えと奥行きのある焼き菓子です。
お茶の時間に皆さんで楽しんでください！