チーズタルトレット

コッタのサイトにでていた和泉シェフのタルトフロマージュ
のようなもの？を作りました。

本物の写真と、こちらでは、まったく別物のようになっています。
冷凍庫にあったシュクレ生地と、クリームチーズで作ったのですが
やけにチーズクリーム部分が多くなってしまった。

味は　とっても優しいクリームチーズ味。
指示通りに作っていないので、本当はもっと違う味なのかなぁ？

チーズ味のお菓子が苦手な人でも食べられる、しゅわっと軽いクリーム系

このくらいの軽さが万人受けするのでしょうか。
いつか機会があったら、本物を食べてみよう。