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紅茶スコーン　[焼き菓子]

スコーン生地に紅茶パウダーを入れて焼きました。
IMG_1946.JPG
いつものスコーンの配合ですが、茶葉系（紅茶とか抹茶とか）が入ると
やっぱり生地がしまるような気がする。
本来はモフモフ系のスコーンなのですが、モソモソ系に近くなりました。
IMG_1949.JPG
紅茶風味は苺とよく合うので、苺ジャムと合わせて。
スコーンのイメージではなく、焼き菓子のイメージで噛みしめて食べると味わい深く
美味しくいただけました！

2017-07-05 08:00  nice!(0)  コメント(0)  トラックバック(0) 
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