お汁粉 わらびもち

北海道の新小豆をお汁粉にしました。

豆はなんでも大好きなのですが、乾燥豆をもどして
自分の家で煮たものに限ります。
市販のものはなんだか人工的で、豆の香りもなく全くおいしくない。
どんどん食べられる、吸引力のあるお汁粉でした。

そして季節を問わず、わらびもち作ってます。

結構たくさん作ってもすぐになくなってしまう、人気の一品
材料はごくシンプルに、仕上がりの味もシンプルな味が好ましい
という我が家ではストライクな和菓子です。