カスタードプリン

他にもいろいろ美味しいもの作っていると思いますが（？）
甥姪に絶大な人気のある　カスタードプリン


まったく凝った作りではなく、牛乳と卵と砂糖の入った普通のもの。
コツはごく弱火でじっくり蒸しあげるということくらい。
そしてラム酒を少々入れると風味も良くなるような？

シンプルな材料で、わかりやすい味に仕上げたものが安心して食べられるようです。