料理撮影

9月号の料理撮影でした。
9月　秋の気配が漂っているのか、まだまだ夏なのかわかりませんが
私としては”夏”であること期待します。

会社もラフなので、夏はいつも山下清のような格好で過ごしていますが、
食器レンタル屋は東京のおしゃれ地区にあるので、山下清子くらいの格好をして
行っています。ヒールの高いサンダルを履いていったら、足に水ぶくれが出来ていました・・

上新粉がまだあるので、暑いのに「黒糖ういろう」作ってみました。

自分で作ると甘み控えめで自然なもちもち感。
姪たちはわらび餅とか信玄餅とか、餅系が好きなので、一応好評でしたが、
あまり消費されず・・
すごく美味しかったので、高温多湿な夜のデザートとして妹宅に持たせましたっ。