メロンのロールケーキ

夏ですねー。
冬より暑い夏の方が断然過ごしやすいと思うのですが・・いかがでしょうか？

お菓子作りをしていながら何ですが、果物はそのまま食べるのが一番美味しいと
思っていますが、なんとメロンは生クリーム、スポンジと一緒に食べると
極上の美味しさが味わえるんですよ。ほんとです。

ショートケーキといえば”苺”を思い浮かべますが、
一番美味しいショートケーキはメロンのショートケーキだと思います。

ショートケーキを作るまでは一歩気力が足りず、ロールケーキにしました。

卵黄多めのスポンジ、熟したメロン、高脂肪の生クリーム
と自分で作ると全ての素材良いものをそろえられるので、納得のものが出来上がります。
大体作ると満足するので、極薄一切れ味見して、後は甥姪が食べました。
（喜んで食べるのはロールケーキくらいだ！）

靴が合わなくなったのか、両足の小指に水ぶくれができ、足を圧迫するものが履けないので
現在上がどのような服装でも、足元はビーサンという生活を送っています。
雨が降ったらどうしよう？と思っていましたが、梅雨も明けたようで、
Gracias a Dios!