ベーニエ

イーストを使ったフワフワタイプの生地を　
ねじりドーナッツと穴あきドーナッツにしました。

たまに食べると美味しいぞ。
揚げたてはさらに美味しく、1人2個は食べられます。

そして、ベーニエ あんドーナツではありません。

フランス語で揚げたものベーニエというみたいなので、
全てベーニエなのですが、何かジャムが入っているとベーニエっていう
イメージなのです。りんごの甘煮入れてみました。


その昔、サイパンに行ったとき、美味しい食べ物が全くなかった。
唯一ちょっと良いかなと思ったのが、りんごジャム入りドーナッツだったこと
思い出しました。