アマレーナのクランブルタルト

アマレーナの壷の中
案外たっぷり詰まっていました・・
今回でやっと使い切りです。

パリセヴェイユで何度か見かけ、入ったときはいつも買ってみたいなぁと思うのですが、
お茶した帰りはすでにお腹がいっぱいで買ったことのなかった、
チェリーとピスタチオ（多分）のタルトの感じで。



シュクレ生地に普通のアーモンドクリーム、アマレーナを入れて、クランブルをふりかけ
全体ざくざくになるまでしっかり焼きこみました。

アマレーナの主張強し。
でもアマレーナちょっとアーモンドにも似た香りがあるので、合わないこともない。

今度パリセヴェイユのタルト忘れず、食べてみよう。