4月お菓子教室

4月最後のお菓子教室でした。
いつも年始は何か新しいことを始めようと思いつつ、あっという間に
今年も1/3が終わろうとしています・・

最近調べたオンラインスペイン語学校、グアテマラとつないで
現地の先生に教えてもらえるところがあるみたい。
昔だったら、現地に行ってしばらく滞在しないとできませんでしたが、
なんと便利な時代になったものか！
ちょっと試してみようと思っています。

苺のシャルロット

試食用ミニサイズ

全体ふんわり、日本人好みのケーキだと思います。

抹茶のムース

混ぜるだけ本当に簡単。
ある程度冷やしてとろみがついてから型に流せば、きれいに仕上がります。
ふんわり癒し系お菓子　ゆっくり楽しんでください。

先週のおばパン

毎週同じような形でデジャブか？と思われていると思いますが、
リクエスト通り作るとこんな感じになるのです。
ハムパン　カレー風味ウインナーパン　チョコパン
細長いのは私が食べたかったから、レーズンパン。

今週のおばパン

プレーンウインナーパン　焼きカレーパン　チョコパン

以前タンドリーチキンを使って作った総菜パン
それだと全体の味が薄いからあまり良くないと　姪３の意見。
勉強になります！

挽肉メインの具をカレー風味にしたものを焼きこんだパンが良い
と甥３が言ったので、今日は焼きカレーパン。

シナモンロールとか、クリーム系のパンとか、
アーモンドクリームを巻き込んだパンなども作れたりしますが、
誰も食べないと、作っても一人で食べなければいけないという
恐ろしいことになるので、毎回リクエスト通りに作っています。
今日は４時３０分開始で頑張りました。（親に見せるため記録を残しておこう）