メロンパン

4月お菓子教室の課題”メロンパン”
細部を確認するため作ってみました。


焼き立て、メロン皮サクサク、パンふんわり。

お菓子はこれとこれを組み合わせたらこんな味になる　
という想像通りになかなか仕上がりませんが
パンは比較的想像通りの味に仕上がります。
皮をイチゴ味とかチョコ味とかにしても美味しそう。

確定申告やっと終わりました・・
今年は3回目だからそんなに時間がかからないはず　と思っていましたが
年１回なので、あれ？と思う事多数
わからない点があったら、すぐに税務署に電話して聞きます。

この答えが良くある、回りくどいものではなく、バシッと必要な一言だけ返ってくるので
心地よい。（忙しいから、なるべく簡潔にというのもあるのでしょうけど）
３年前から２会社からお給料をもらっている、特殊な給料体系になったため
確定申告が必要になり、「収入の大小にかかわらず、青色申告申請をしてください。」
と事務所会計士さんより言われたままに、青色申告申請をしたのですが、
取り組み始めるのがギリギリなのと、少しは勉強しないと出来ないのではないでしょうか？
という煩雑さのため、白色なら作成できそうですが、青色は無理と判断して
「青色申告申請をしているのですが、白色申告申請に修正したいのですが・・」
と税務署に電話したところ、
「修正しても何にもなりませんから、
そのままの用紙で控除税額を書かなければ良い話です。」
との答え
迷っている人に一筋の光を与える神の言葉のように思えました！
その後は迷いなく、白色申告書を作り上げ提出。
今年も白色申告になってしまったので、
2018年度分からは青色申告出来るよう心がけて行きたいと思います。