わらび餅

午前中お菓子教室を行いました。

クロッカンシュークリーム
手に震えがくるほど、腕力を使ってしっかりとこねあげたので
ボリュームもでて良く焼きあがりました。


今月は混ぜ物が多いのです。
ティグレも材料をぐるぐると混ぜて生地を作っていきます。

焼きあがり。
美味しいうちに皆さんで楽しんでください！

昨日母がわらび餅を買ってきて姪達と分けて食べたら、
１人３切れ程度しか食べられなかったとか。
もっと沢山食べたかったので、私に頼んで作ってもらおうという話になっていたらしい。

わらび餅　高級和菓子なんだから、そんなにバクバクと食べるものではなく
たしなむ程度に食べるものなのだよ。
と思いましたが、投資をしておけば、そのうち何か見返りがあるかもしれないと・・
思ったわけでもありませんが、心優しい伯母はわらび餅を作りました。
暖かくなってくると、こういうものが美味しく感じられます。