Inte Raimi

川崎にあるペルー料理のInti　Raimiに久しぶりに行ってきました。

ここに一緒に行ける人はなかなか限られていて、南米好きか、スペイン語を習っているか
サルサが好きか　など何かしら南米関係に興味がないと
なじめないような南米色が強い店だったのですが、
今日行ったら、何だかこぎれいなレストランになっていました。

ビールのお供は（サイズはgrande)


Cebiche mixto(魚介類のピリ辛マリネ　香菜も入ってます）

玉ねぎやジャイアントコーンがのっていて中身がよく見えません。
中には魚介類が

白身魚やタコなどが入っています。
酸っぱく、ほんのり辛く、香菜の風味もして懐かしい美味しさ。

そして　ペルー料理といえば　という定番料理
Papa a la huancaína

茹でたじゃがいもにチーズ風味のソースがかかっています。
これが作り方を習うまでは単純にチーズソースだと思っていましたが、
このとろみはクラッカーや食パンでつけていて、エバミルクなども
使用しています。まさかの炭水化物on炭水化物　そして　高カロリーです！

一応メニューを見ていろいろ悩むのですが、いつも最終的にこれを頼んでしまうという
Seco combinado

牛肉の香菜煮込みと、豆の煮たものをご飯と合わせたもの。
豆とご飯が合う。好きなものばかりが入っている、幸せの一皿です。


Sopa a la minuta

牛肉の入ったミルクスープの中にカッペリーニが入っている？感じのスープ。

大分前はHTV（ラテン音楽番組）とかが流れていて、
どっぷりつかって楽しい感じだったのですが、
今はちょっと普通になってしまった。

まぁ、今夏は旅行に行っていないので（！）プチプチ駅前旅行？
ちょっと楽しかったけど。本当の旅行に行きたい！（まだあきらめていない）