ダブルチョコクッキー

３連休　お菓子教室も３日続きます。
ダブルチョコクッキー

丁寧に成形してもらったので、焼きあがりもきれい。

抹茶のオペラ

ジョコンド生地にたっぷりの濃い抹茶シロップを塗ります。
抹茶のバタークリーム、抹茶のガナッシュと抹茶を沢山使います。
カテキンが沢山摂れます。

バターとチョコをたっぷりと使った濃いケーキなので、
あったかい飲み物と合わせて、ゆっくり少しずつ楽しんでください！