友チョコづくり

姪2がお願いがあるというので、警戒して「何？」と聞くと
チョコマカロンが作りたいと言う。
マカロンの作り方は姪2のお母さん（私の妹）に全て伝えてあるので、
お母さんと一緒に作ってください　と言ったところ、
妹は出来ないと言う。
先生が適当なら、生徒の質も悪いので、それも仕方ないだろうと
責任をとって一度だけ面倒を見ることにしました。

マカロンコック作り

絞り　つきっきりで見る　ということはなく、遠くから
違う！もっと大きく！と適当に激を飛ばす。

そんなわけで、大きさバラバラだけど
この乾燥に助けられ、全て上手く焼きあがりました。
（もしかしたら指導者が良かったのかもしれない！）

ガナッシュをはさんで完成

これを作るのに、生クリーム1パック背負って姪2がやってきました。
それって鴨葱？と思ったのですが、
良く考えたら、あまった生クリームで作った苺のケーキも持たせたし、
鍋持参で来た鴨が、すき焼き作って、鍋ごと持って帰った感じに近いかも・・
出世払い　期待しましょう。