コーヒー風味ビッシュドノエルetc

12月お菓子教室行いました。

コーヒー風味のシフォン生地を焼いて

冷ましている間にシュガーピーナッツを作り
珈琲バタークリームを作って
クルクルと巻いて

外側にもクリームを塗り、シュガーピーナッツを張り付けて完成。

試食

シフォン生地割れにくく、扱いやすいので、
ロールケーキ初心者の人にも作りやすいと思います。

簡易版コーヒー風味生チョコを飾りにしています。
簡易版ですが、なかなか美味しく味のアクセントとなっています。

コーヒー風味ビッシュドノエル
冷凍もできるし、崩れにくいので、配送することも可能。
ぜひ沢山作って、なかなか会えない人たちに送ってあげてください。